SŁONINA UKRAIŃSKA: SAŁO Z UKRAINY

NieznanaUkraina.pl / Artykuły, Inne / SŁONINA UKRAIŃSKA: SAŁO Z UKRAINY


streszczenie STRESZCZENIE

SAŁO (Słonina) - dla każdego Ukraińca - to nie jest po prostu słowo, to nie jest tylko produkt ... to jest coś więcej ! W tym unikalnym, białym i tłustym produkcie, kryje się tradycja ukraińskiej wsi, ukraińskiej kuchni, ukraińskich przysmaków ... jest to element życia Ukraińców i niektórych Narodów wschodniosłowiańskich ! Wielu utożsamia "słoninę ukraińską" jako symbol narodowy, tak jak kalina, słoneczniki, stepy ... rzeczy, które zostały mocno ulokowane w Naszej świadomości ! Czasem powiadają, że kiedy "Prawdziwy Ukrainiec w dzieciństwie zaczyna mówić - pierwszym jego słowem jest "ŚWINIA" nie "Mama" :) Jest to oczywiście żart, ale mówi o tym jak naród ukraiński jest związany ze słoniną. W dzisiejszym artykule chcemy przybliżyć Państwu "SAŁO" - ten cudowny dar przyrody ... :) UKRAINA

Jeżeli szukasz czegoś podobnego, sprawdź POWIĄZANE WPISY na końcu tego artykułu.

KATEGORIA ARTYKUŁU: Artykuły, Inne Sierpień 20, 2013, 10:00

CZYM JEST SŁONINA DLA UKRAINY?

SAŁO to często podstawa dań prawdziwej ukraińskiej kuchni.

 

Bez tego cudownego produktu i produktów „sałopochodnych” nie można przygotować prawdziwego ukraińskiego dania:

 

BARSZCZ UKRAIŃSKI, PLACKI ZIEMNIACZANE  PIEROGI UKRAIŃSKIE, ZUPY UKRAIŃSKIE, ZASMAŻKI UKRAIŃSKIE, SMALEC I SKWARKI, … oraz wiele wiele innego – BEZ SAŁA nie da się przyrządzić po ukraińsku ( to nie będzie TO – to nie będzie miało DUSZY) !

PIOSENKA O „SALE” 🙂

Oczywiście SAŁO w czystej formie – też jest GOTOWYM DANIEM ! Jest to idealna przystawka, Aperitif, zakąska … jest to na tyle kaloryczny produkt, że nawet małe jego kawałki zapewnią sytość na długi czas.

Jako przekąska idealnie komponuje się ze świeżymi warzywami: pomidorkiem, ogórkiem, cebulką, …, a także z ukraińskim bimberkiem lub innym alkoholem. Jest sycące i smaczne, może być delikatne, a jednocześnie ostre, pikantne, słone …

Słoninka Ukraińska: SAŁO, może być przyrządzone na różne sposoby: solone, gotowane, wędzone, smażone, suszone, przyprawione ziołami, pieprzem lub papryką …

Sało, smalec, skwarki – to jest KLUCZ do ukraińskich tradycyjnych potraw ! Bogate w tłuszcz, jak „artyleria” daje ukraińskiej kuchni MOC i POSMAK ! To co można kupić w Polsce w supermarketach i różnych sklepach sieciowych – to nie jest SAŁO – to jest parodia … znieważanie prawdziwego SAŁA !

Będąc na Ukrainę, idźcie na bazar (rynek), do jatek mięsnych na wieś i tam kupcie prawdziwe SAŁO, naturalną słoninę, ze świni, która nie jadła jakiejś karmy dla „świnio-krów” – bo świnie na wsi jedzą: buraczki, ziemniaczki, paszę z ziarna, łupinki, jabłka, śliwy … a czasem nawet chleb i mleko z krowy ! Razem z naturalnym środowiskiem, przyrodą, opieką gospodarza, po jakimś czasie, na świat przychodzi SAŁO UKRAIŃSKIE !!!!

FESTIWAL MIĘSA, SŁONINY I BARSZCZU

Ciekawostką jest organizowany corocznie na Zachodniej Ukrainie: Galicji, Wołyniu, Karpatach, Bukowinie oraz Zakarpaciu Ukraińskim, unikalny „FESTIWAL MIĘSA, SŁONINY I BARSZCZU”: warto zawitać 🙂

 

 

 

 

ZAPRASZAMY NA UKRAINĘ I ZACHĘCAMY SKOSZTOWAĆ UKRAIŃSKIEGO SAŁA !

POZDRAWIAMY SERDECZNIE !

TAGI ARTYKUŁU

Brag tagów

Powiązane artykuły POWIĄZANE ARTYKUŁY



Komentarze KOMENTARZE DO ARTYKUŁU


DYSKUSJA JUŻ TRWA

DOCENIAMY TWÓJ KOMENTARZ

ewa napisał/ła, Marzec 11, 2013 , 21:33

A może by dodać kalendarz imprez na 2013? Mniejsza o barszcz, ale to sało…

    Jurij Czerniec napisał/ła, Marzec 11, 2013 , 21:38

    Ewa witam! kalendarz imprez na 2013 był w planach, lecz za brakiem czasu nie doszło do jego jeszcze realizacji, mam nadzieję że jednak dojdzie:)

ewa napisał/ła, Marzec 12, 2013 , 21:30

Liczę na to! Mój chłop zapalił się na sało, tym bardziej że koleżanka przywiozła nam kawalek z Kaliningradu. Wcinamy z przyjemnością.
Chłop sugeruje (tak na przyszłość) zrobić jeszcze listę adresów i dni targowych w poszczególnych (bardziej turystycznych) miastach. Wiem, że to katorżnicza robota, ale nie każdy jest biegły w ukraińskim, o cyrylicy nie wspominając… A u Was naprawdę jest CO kupować.

Robert napisał/ła, Sierpień 20, 2013 , 14:10

Witam
Proszę autora artykułu o poprawę:
1) warzywa a nie ważywa !
2) przyrządzić a nie przyżądzić !
Pozostałe błędy proszę poszukać samemu. Dla mnie to po prostu wstyd i żenada. Kłania się szkoła podstawowa !

    Jurij Czerniec napisał/ła, Sierpień 20, 2013 , 20:31

    Witam Robercie!
    Po 1 dziękuję za sensowne sugestie, nie wiem skąd się wkradły błędy, autorowi polski język jest dobrze znany, pewnie zła pora na pisanie.
    Po 2 absolutnie nie rozumiem postawy, jaka tu żenada czy wstyd? Błędów nie popełnia tylko ten, kto nic nie robi!

malina56 napisał/ła, Sierpień 20, 2013 , 21:23

Swieta prawda Jurij,ten nie popelnia bledow co nic nie robi

ADAMER napisał/ła, Grudzień 28, 2017 , 19:27

MOJA KUMPELA JULIA MÓWI ZE TO NIEDOBRE A ONA Z UKRAINY JEST WŁAŚNIE

    Jurij Czerniec napisał/ła, Styczeń 10, 2018 , 11:15

    To, że jednej osobie się nie podoba to nie znaczy, że to nie jest jeden z najbardziej lubianych produktów w Ukrainie.

    Ja osobiście nie przepadam, ale znam poprostu ogromną liczbę osób dla których jest to super przysmak… i oni są jak z Ukrainy tak i z Polski 😉

    Żeby mieć zdanie warto spróbować, tylko warto kupować dobre, a nie byle co.

PROSIMY WPISAĆ SWÓJ KOMENTARZ

DZIELĄC SIĘ Z NAMI SWOIMI SPOSTRZEŻENIAMI

Napisz komentarz

Masz już konto? Zaloguj się lub Zarejestruj się
Możesz również zostawić komentarz BEZ REJESTRACJI wpisując swoje dane poniżej:

Treść komentarza

Autor*

Email*

Twój email zostanie ukryty!

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Informacja o stronie

O Stronie

NieznanaUkraina.pl

Miłośnicy wyjazdów na Ukrainę życzymy
miłego czytania o Ukrainie, zachęcamy do aktywnego komentowania! O stronie

KomentarzeKomentarze

  • Elżbieta napisał w NIEZNANA WIOSKA MAJDAN :
    Zbieram wszelkie informacje o Majdanie. Mój dziadek Michał Barszczowski urodził się w Majdanie jako syn Jana Barszczowskiego i Anieli Rybotyckiej.…
  • Ania napisał w SAMBOR :
    Moja Babcia przed wojną uczęszczała do liceum w Samborze. Nieraz wracała wspomnieniami do tamtych miejsc, chociaż nigdy już tam nie…
  • Joanna napisał w MAJDAN : ZIEMIA PZODKÓW :
    Do pani Smolnickiej.. Prosze zajrzec na moja strone na Facebook, udostepnilam tam zdjecia przedwojenne rodziny ze Lwowa,…
  • Jan P napisał w DROHOBYCZ : WIELOKULTUROWE MIASTO :
    My father was born on Drohobych in 1920 and eventually settled in England via Siberia , Iran, Monte Cassino.…
  • Dorota napisał w CO MOŻNA PRZEWOZIĆ PRZEZ GRANICĘ UKRAINY? :
    Witam. Potrzebuję przewieźć z Ukrainy do Polski kilka zestawów do paintballa (karabinki,maski i stroje)jakie są przepisy prawne i opłaty? Dziękuję
  • Danuta Głuszek napisał w CZERNIOWCE : SERCE BUKOWINY :
    Mój tatuś urodził się w Czerniowcach w 1907 roku. Świadectwa szkolne miał z każdego roku w innym języku, i niemieckim…
  • Jurij Czerniec napisał w CO MOŻNA PRZEWOZIĆ PRZEZ GRANICĘ UKRAINY? :
    Najlepiej się dowiedzieć jak wygląda import do EU z UA ponieważ trzeba śledzić aktualność informacji w tej kwestii



WYSZUKAJ

NA STRONIE




INFORMACJE

Żeby zobaczyć zawartość, należy kliknąć na wybrany rozdział poniżej:
Możesz otrzymywać informację o nowych artykułach na mail:

Zapisz się na nasz newsletter poprzez mail w serwisie FeedBurner


POPULARNE

Artykuły, które przeczytano najwięcej razy
CO MOŻNA PRZEWOZIĆ PRZEZ ... : 136 116
POCIĄGIEM PRZEZ UKRAINĘ: ... : 57 129
SŁONINA UKRAIŃSKA: SAŁO Z... : 55 314
UKRAIŃSKIE PAPIEROSY I TY... : 45 531
2018: DNI WOLNE OD PRACY ... : 40 936
JĘZYK UKRAIŃSKI i ALFABET : 39 678
WYMIANA WALUT NA UKRAINIE : 35 340
SYMBOLE NARODOWE UKRAINY : 34 388
ZAKUP BILETÓW KOLEJOWYCH ... : 33 306
PRZED PODRÓŻĄ : 26 057
TELEFONIA KOMÓRKOWA NA UK... : 25 711
GRANICA POLSKO-UKRAIŃSKA : 25 523
PODRÓŻ PRZEZ MEDYKĘ : SZE... : 24 085
2017: DNI WOLNE OD PRACY ... : 22 806
ŚWIĘTA NA UKRAINIE : 21 357

Ranking artykułów





Przejdź do paska narzędzi