SŁONINA UKRAIŃSKA: SAŁO Z UKRAINY

NieznanaUkraina.pl / Artykuły, Inne / SŁONINA UKRAIŃSKA: SAŁO Z UKRAINY


streszczenie STRESZCZENIE

SAŁO (Słonina) - dla każdego Ukraińca - to nie jest po prostu słowo, to nie jest tylko produkt ... to jest coś więcej ! W tym unikalnym, białym i tłustym produkcie, kryje się tradycja ukraińskiej wsi, ukraińskiej kuchni, ukraińskich przysmaków ... jest to element życia Ukraińców i niektórych Narodów wschodniosłowiańskich ! Wielu utożsamia "słoninę ukraińską" jako symbol narodowy, tak jak kalina, słoneczniki, stepy ... rzeczy, które zostały mocno ulokowane w Naszej świadomości ! Czasem powiadają, że kiedy "Prawdziwy Ukrainiec w dzieciństwie zaczyna mówić - pierwszym jego słowem jest "ŚWINIA" nie "Mama" :) Jest to oczywiście żart, ale mówi o tym jak naród ukraiński jest związany ze słoniną. W dzisiejszym artykule chcemy przybliżyć Państwu "SAŁO" - ten cudowny dar przyrody ... :) UKRAINA

Jeżeli szukasz czegoś podobnego, sprawdź POWIĄZANE WPISY na końcu tego artykułu.

KATEGORIA ARTYKUŁU: Artykuły, Inne Sierpień 20, 2013, 10:00

CZYM JEST SŁONINA DLA UKRAINY?

Świnia daje nam „SAŁO” – a SAŁO to często podstawa dań prawdziwej ukraińskiej kuchni!

Bez tego cudownego produktu i produktów „sałopochodnych” nie można przygotować prawdziwego ukraińskiego dania:

BARSZCZ UKRAIŃSKI, PLACKI ZIEMNIACZANE  PIEROGI UKRAIŃSKIE, ZUPY UKRAIŃSKIE, ZASMAŻKI UKRAIŃSKIE, SMALEC I SKWARKI, … oraz wiele wiele innego – BEZ SAŁA nie da się przyrządzić po ukraińsku ( to nie będzie TO – to nie będzie miało DUSZY) !

PIOSENKA O „SALE” 🙂

 

Oczywiście SAŁO w czystej formie – też jest GOTOWYM DANIEM ! Jest to idealna przystawka, Aperitif, zakąska … jest to na tyle kaloryczny produkt, że nawet małe jego kawałki zapewnią sytość na długi czas.  Jako przekąska idealnie komponuje się ze świeżymi warzywami: pomidorkiem, ogórkiem, cebulką, …, a także z ukraińskim bimberkiem lub innym alkoholem. Jest sycące i smaczne, może być delikatne, a jednocześnie ostre, pikantne, słone …

Słoninka Ukraińska: SAŁO, może być przyrządzone na różne sposoby: solone, gotowane, wędzone, smażone, suszone, przyprawione ziołami, pieprzem lub papryką …

Sało, smalec, skwarki – to jest KLUCZ do ukraińskich tradycyjnych potraw ! Bogate w tłuszcz, jak „artyleria” daje ukraińskiej kuchni MOC i POSMAK ! To co można kupić w Polsce w supermarketach i różnych sklepach sieciowych – to nie jest SAŁO – to jest parodia … znieważanie prawdziwego SAŁA !

Będąc na Ukrainę, idźcie na bazar (rynek), do jatek mięsnych na wieś i tam kupcie prawdziwe SAŁO, naturalną słoninę, ze świni, która nie jadła jakiejś karmy dla „świnio-krów” – bo świnie na wsi jedzą: buraczki, ziemniaczki, paszę z ziarna, łupinki, jabłka, śliwy … a czasem nawet chleb i mleko z krowy ! Razem z naturalnym środowiskiem, przyrodą, opieką gospodarza, po jakimś czasie, na świat przychodzi SAŁO UKRAIŃSKIE !!!!

FESTIWAL MIĘSA, SŁONINY I BARSZCZU

Ciekawostką jest organizowany corocznie na Zachodniej Ukrainie: Galicji, Wołyniu, Karpatach, Bukowinie oraz Zakarpaciu Ukraińskim, unikalny „FESTIWAL MIĘSA, SŁONINY I BARSZCZU”: warto zawitać 🙂

 

 

 

 

ZAPRASZAMY NA UKRAINĘ I ZACHĘCAMY SKOSZTOWAĆ UKRAIŃSKIEGO SAŁA !

POZDRAWIAMY SERDECZNIE !



TAGI ARTYKUŁU

Brag tagów


Komentarze KOMENTARZE DO ARTYKUŁU


DYSKUSJA JUŻ TRWA

DOCENIAMY TWÓJ KOMENTARZ

ewa napisał/ła, Marzec 11, 2013 , 21:33

A może by dodać kalendarz imprez na 2013? Mniejsza o barszcz, ale to sało…

    Zdjęcie profilowe Jurij Czerniec Jurij Czerniec napisał/ła, Marzec 11, 2013 , 21:38

    Ewa witam! kalendarz imprez na 2013 był w planach, lecz za brakiem czasu nie doszło do jego jeszcze realizacji, mam nadzieję że jednak dojdzie:)

ewa napisał/ła, Marzec 12, 2013 , 21:30

Liczę na to! Mój chłop zapalił się na sało, tym bardziej że koleżanka przywiozła nam kawalek z Kaliningradu. Wcinamy z przyjemnością.
Chłop sugeruje (tak na przyszłość) zrobić jeszcze listę adresów i dni targowych w poszczególnych (bardziej turystycznych) miastach. Wiem, że to katorżnicza robota, ale nie każdy jest biegły w ukraińskim, o cyrylicy nie wspominając… A u Was naprawdę jest CO kupować.

Robert napisał/ła, Sierpień 20, 2013 , 14:10

Witam
Proszę autora artykułu o poprawę:
1) warzywa a nie ważywa !
2) przyrządzić a nie przyżądzić !
Pozostałe błędy proszę poszukać samemu. Dla mnie to po prostu wstyd i żenada. Kłania się szkoła podstawowa !

    Zdjęcie profilowe Jurij Czerniec Jurij Czerniec napisał/ła, Sierpień 20, 2013 , 20:31

    Witam Robercie!
    Po 1 dziękuję za sensowne sugestie, nie wiem skąd się wkradły błędy, autorowi polski język jest dobrze znany, pewnie zła pora na pisanie.
    Po 2 absolutnie nie rozumiem postawy, jaka tu żenada czy wstyd? Błędów nie popełnia tylko ten, kto nic nie robi!

malina56 napisał/ła, Sierpień 20, 2013 , 21:23

Swieta prawda Jurij,ten nie popelnia bledow co nic nie robi

PROSIMY WPISAĆ SWÓJ KOMENTARZ

DZIELĄC SIĘ Z NAMI SWOIMI SPOSTRZEŻENIAMI

Napisz komentarz

Masz już konto? Zaloguj się lub Zarejestruj się
Możesz również zostawić komentarz BEZ REJESTRACJI wpisując swoje dane poniżej:

Treść komentarza

Autor*

Email*

Twój email zostanie ukryty!


Informacja o stronie

O Stronie

NieznanaUkraina.pl

Miłośnicy wyjazdów na Ukrainę życzymy
miłego czytania o Ukrainie, zachęcamy do aktywnego komentowania! O stronie

Co nowego?

Widok 1 - 3 z 3 wpisów

KomentarzeKomentarze

  • Michał napisał w CO MOŻNA PRZEWOZIĆ PRZEZ GRANICĘ UKRAINY? :
    Czyli ze bez opłat i ceł mogę przewieźć tylko nowy sprzęt do 500 euro np telewizor ?
  • Jurij Czerniec napisał w CO MOŻNA PRZEWOZIĆ PRZEZ GRANICĘ UKRAINY? :
    Witam! Na tak dużą kwotę najprawdopodobniej zostanie naliczone cło i podatek. Około 30-40% wartości jeżeli wszystko będzie przewożone za 1…
  • Michał napisał w CO MOŻNA PRZEWOZIĆ PRZEZ GRANICĘ UKRAINY? :
    Witam zostałem skierowany tutaj przez znajomego, w lipcu/sierpniu będę wyjeżdżał do znajomego który buduje dom na Ukrainie czy jest możliwość…
  • Jurij Czerniec napisał w FREDROWSKIE RUDKI I BEŃKOWA WISZNIA :
    Pawle byłem tam, ale więcej niż 2 lata temu. Najlepiej znaleźć kogoś kto opiekuje się kościołem i wtedy ustalić o…
  • tacjanna napisał w MAJDAN : ZIEMIA PZODKÓW :
    Bardzo dziękuję za miłe słowa. Proszę o kontakt. Moja praprababcia była z domu Wilińska. W moim drzewie genealogicznym są także…



WYSZUKAJ

NA STRONIE




INFORMACJE

Żeby zobaczyć zawartość, należy kliknąć na wybrany rozdział poniżej:
Możesz otrzymywać informację o nowych artykułach na mail:

Zapisz się na nasz newsletter poprzez mail w serwisie FeedBurner


POPULARNE

Artykuły, które przeczytano najwięcej razy
CO MOŻNA PRZEWOZIĆ PRZEZ ... : 62 864
POCIĄGIEM PRZEZ UKRAINĘ: ... : 48 294
SŁONINA UKRAIŃSKA: SAŁO Z... : 23 362
ZAKUP BILETÓW KOLEJOWYCH ... : 21 496
UKRAIŃSKIE PAPIEROSY I TY... : 21 056
WYMIANA WALUT NA UKRAINIE : 20 581
PODRÓŻ PRZEZ MEDYKĘ : SZE... : 19 501
SYMBOLE NARODOWE UKRAINY : 18 088
KRYM : AUTONOMICZNA REPUB... : 17 645
GALERIE ZDJĘĆ : 15 545
2013 ROK: DNI WOLNE OD PR... : 15 279
MAPY UKRAINY : 14 937
PRZED PODRÓŻĄ : 14 480
ANTONOV An-225 MRIJA : 14 433
GRANICA POLSKO-UKRAIŃSKA : 14 218

Ranking artykułów





Przejdź do paska narzędzi