A może by dodać kalendarz imprez na 2013? Mniejsza o barszcz, ale to sało…
SŁONINA UKRAIŃSKA: SAŁO Z UKRAINY
- 8 komentarzy
- Przeczytano: 81 595
NieznanaUkraina.pl / Artykuły, Inne / SŁONINA UKRAIŃSKA: SAŁO Z UKRAINY
STRESZCZENIE
SAŁO (Słonina) - dla każdego Ukraińca - to nie jest po prostu słowo, to nie jest tylko produkt ... to jest coś więcej ! W tym unikalnym, białym i tłustym produkcie, kryje się tradycja ukraińskiej wsi, ukraińskiej kuchni, ukraińskich przysmaków ... jest to element życia Ukraińców i niektórych Narodów wschodniosłowiańskich ! Wielu utożsamia "słoninę ukraińską" jako symbol narodowy, tak jak kalina, słoneczniki, stepy ... rzeczy, które zostały mocno ulokowane w Naszej świadomości ! Czasem powiadają, że kiedy "Prawdziwy Ukrainiec w dzieciństwie zaczyna mówić - pierwszym jego słowem jest "ŚWINIA" nie "Mama" :) Jest to oczywiście żart, ale mówi o tym jak naród ukraiński jest związany ze słoniną. W dzisiejszym artykule chcemy przybliżyć Państwu "SAŁO" - ten cudowny dar przyrody ... :)
Jeżeli szukasz czegoś podobnego, sprawdź POWIĄZANE WPISY na końcu tego artykułu.
KATEGORIA ARTYKUŁU: Artykuły, Inne 20 sierpnia, 2013, 10:00
CZYM JEST SŁONINA DLA UKRAINY?
SAŁO to często podstawa dań prawdziwej ukraińskiej kuchni.
Bez tego cudownego produktu i produktów „sałopochodnych” nie można przygotować prawdziwego ukraińskiego dania:
BARSZCZ UKRAIŃSKI, PLACKI ZIEMNIACZANE PIEROGI UKRAIŃSKIE, ZUPY UKRAIŃSKIE, ZASMAŻKI UKRAIŃSKIE, SMALEC I SKWARKI, … oraz wiele wiele innego – BEZ SAŁA nie da się przyrządzić po ukraińsku ( to nie będzie TO – to nie będzie miało DUSZY) !
PIOSENKA O „SALE” 🙂
Oczywiście SAŁO w czystej formie – też jest GOTOWYM DANIEM ! Jest to idealna przystawka, Aperitif, zakąska … jest to na tyle kaloryczny produkt, że nawet małe jego kawałki zapewnią sytość na długi czas.
Jako przekąska idealnie komponuje się ze świeżymi warzywami: pomidorkiem, ogórkiem, cebulką, …, a także z ukraińskim bimberkiem lub innym alkoholem. Jest sycące i smaczne, może być delikatne, a jednocześnie ostre, pikantne, słone …
Słoninka Ukraińska: SAŁO, może być przyrządzone na różne sposoby: solone, gotowane, wędzone, smażone, suszone, przyprawione ziołami, pieprzem lub papryką …
Sało, smalec, skwarki – to jest KLUCZ do ukraińskich tradycyjnych potraw ! Bogate w tłuszcz, jak „artyleria” daje ukraińskiej kuchni MOC i POSMAK ! To co można kupić w Polsce w supermarketach i różnych sklepach sieciowych – to nie jest SAŁO – to jest parodia … znieważanie prawdziwego SAŁA !
Będąc na Ukrainę, idźcie na bazar (rynek), do jatek mięsnych na wieś i tam kupcie prawdziwe SAŁO, naturalną słoninę, ze świni, która nie jadła jakiejś karmy dla „świnio-krów” – bo świnie na wsi jedzą: buraczki, ziemniaczki, paszę z ziarna, łupinki, jabłka, śliwy … a czasem nawet chleb i mleko z krowy ! Razem z naturalnym środowiskiem, przyrodą, opieką gospodarza, po jakimś czasie, na świat przychodzi SAŁO UKRAIŃSKIE !!!!
FESTIWAL MIĘSA, SŁONINY I BARSZCZU
Ciekawostką jest organizowany corocznie na Zachodniej Ukrainie: Galicji, Wołyniu, Karpatach, Bukowinie oraz Zakarpaciu Ukraińskim, unikalny „FESTIWAL MIĘSA, SŁONINY I BARSZCZU”: warto zawitać 🙂
ZAPRASZAMY NA UKRAINĘ I ZACHĘCAMY SKOSZTOWAĆ UKRAIŃSKIEGO SAŁA !
POZDRAWIAMY SERDECZNIE !
TAGI ARTYKUŁU
KOMENTARZE DO ARTYKUŁU
DYSKUSJA JUŻ TRWA
DOCENIAMY TWÓJ KOMENTARZ
Jurij Czerniec napisał/ła, 11 marca, 2013 , 21:38
Ewa witam! kalendarz imprez na 2013 był w planach, lecz za brakiem czasu nie doszło do jego jeszcze realizacji, mam nadzieję że jednak dojdzie:)
ewa napisał/ła, 12 marca, 2013 , 21:30
Liczę na to! Mój chłop zapalił się na sało, tym bardziej że koleżanka przywiozła nam kawalek z Kaliningradu. Wcinamy z przyjemnością.
Chłop sugeruje (tak na przyszłość) zrobić jeszcze listę adresów i dni targowych w poszczególnych (bardziej turystycznych) miastach. Wiem, że to katorżnicza robota, ale nie każdy jest biegły w ukraińskim, o cyrylicy nie wspominając… A u Was naprawdę jest CO kupować.
Robert napisał/ła, 20 sierpnia, 2013 , 14:10
Witam
Proszę autora artykułu o poprawę:
1) warzywa a nie ważywa !
2) przyrządzić a nie przyżądzić !
Pozostałe błędy proszę poszukać samemu. Dla mnie to po prostu wstyd i żenada. Kłania się szkoła podstawowa !
Jurij Czerniec napisał/ła, 20 sierpnia, 2013 , 20:31
Witam Robercie!
Po 1 dziękuję za sensowne sugestie, nie wiem skąd się wkradły błędy, autorowi polski język jest dobrze znany, pewnie zła pora na pisanie.
Po 2 absolutnie nie rozumiem postawy, jaka tu żenada czy wstyd? Błędów nie popełnia tylko ten, kto nic nie robi!
malina56 napisał/ła, 20 sierpnia, 2013 , 21:23
Swieta prawda Jurij,ten nie popelnia bledow co nic nie robi
ADAMER napisał/ła, 28 grudnia, 2017 , 19:27
MOJA KUMPELA JULIA MÓWI ZE TO NIEDOBRE A ONA Z UKRAINY JEST WŁAŚNIE
Jurij Czerniec napisał/ła, 10 stycznia, 2018 , 11:15
To, że jednej osobie się nie podoba to nie znaczy, że to nie jest jeden z najbardziej lubianych produktów w Ukrainie.
Ja osobiście nie przepadam, ale znam poprostu ogromną liczbę osób dla których jest to super przysmak… i oni są jak z Ukrainy tak i z Polski 😉
Żeby mieć zdanie warto spróbować, tylko warto kupować dobre, a nie byle co.
PROSIMY WPISAĆ SWÓJ KOMENTARZ
DZIELĄC SIĘ Z NAMI SWOIMI SPOSTRZEŻENIAMI
O Stronie
NieznanaUkraina.pl
miłego czytania o Ukrainie, zachęcamy do aktywnego komentowania! O stronie
Komentarze
- Małgorzata napisał w BALNEOLOGICZNY KURORT NIEMIRÓW :
Mój pra pra pra dziadek urodził się w Niemirowie w 1865 r. Rodzina Jego matki ( Lechańska Rozalia) z tamtąd… - Valentina napisał w KRZEMIENIEC : MIASTO RODZINNE JULIUSZA SŁOWACKIEGO :
Hi, how can I get information about the towns in Kremenets by 1920th? I want to know about m'y roots.… - Pan Prozak napisał w SAMBOR :
Tak. To było kiedyś pięknie miasto! No to co zrobili z domem sokoła w czasie sowieckich to jak byś miałi… - Wojciech Zaleszczak napisał w FREDROWSKIE RUDKI I BEŃKOWA WISZNIA :
Mój dziadek Adam Zaleszczak ur.1919 pochodził z Rudek Fredrowskich. Może ktoś coś? - tacjanna napisał w NIEZNANA WIOSKA MAJDAN :
Księgi są w Archiwum Archidiecezjalnym w Przemyślu, ale trudno dostępne. Są za to dostępne w internecie skany metryk greckokatolickich z… - Ania B napisał w NIEZNANA WIOSKA MAJDAN :
Witaj Marcinie, moja Babcia Helena z domu Pachla, miała siostre Karolinę i z moim dziadkiem Kazimierzem Koziol mieszkali w miejscowości… - Ew napisał w MAJDAN : ZIEMIA PZODKÓW :
Witam, moja babcia nazywała się Józefa Pasiniewicz (z domu Ważna) w Polsce osiedlili się wraz z dziadkiem Stanisławem Pasiniewicz najpierw…
WYSZUKAJ
NA STRONIE
INFORMACJE
Zapisz się na nasz newsletter poprzez mail w serwisie FeedBurner
POPULARNE
Artykuły, które przeczytano najwięcej razyCO MOŻNA PRZEWOZIĆ PRZEZ ... : 163 599
SŁONINA UKRAIŃSKA: SAŁO Z... : 81 595
UKRAIŃSKIE PAPIEROSY I TY... : 77 523
POCIĄGIEM PRZEZ UKRAINĘ: ... : 62 289
SYMBOLE NARODOWE UKRAINY : 62 063
JĘZYK UKRAIŃSKI i ALFABET : 58 498
GRANICA POLSKO-UKRAIŃSKA : 45 924
WYMIANA WALUT NA UKRAINIE : 40 270
ZAKUP BILETÓW KOLEJOWYCH ... : 39 516
PRZED PODRÓŻĄ : 33 766
ŚWIĘTA NA UKRAINIE : 32 892
TELEFONIA KOMÓRKOWA NA UK... : 32 833
ZNANI UKRAIŃCY : 30 923
PODRÓŻ PRZEZ MEDYKĘ : SZE... : 28 925
KRYM : AUTONOMICZNA REPUB... : 28 523
Napisz komentarz